كيف نحفظ الثوم لفترة طويلة؟ نصائح لإبقائه طازجاً
يُعدّ الثوم من الأطعمة الخارقة المعروفة بخصائصها الطبية، ويعود ذلك بشكل أساسي إلى مادة الأليسين، وهي مركّب نشط. تشمل فوائده تعزيز جهاز المناعة (مكافحة نزلات البرد)، وحماية القلب والأوعية الدموية (خفض ضغط الدم والكوليسترول)، وخصائص مضادة للأكسدة ومطهرة، فضلاً على تأثيرات محتملة ضد بعض أنواع السرطان.ولتجنّب أخطاء التخزين الشائعة، إليك بعض الطرق البسيطة التي يوصي…










